đť—–OSA ABBINARE AD UN VALDOBBIADENE đť——OCG?
Una delle caratteristiche che tanto fa apprezzare il Valdobbiadene Docg è la sua versatilità, che lo rende adatto tanto agli aperitivi quanto a certi piatti di portata, fino al dolce. L’abbinamento ottimale lo si può ricercare nella scelta del suo grado zuccherino dato dalla tipologia Dry, Extra Dry, Brut per arrivare allo Zero Assoluto.
Nella nostra tradizione un buon calice di Valdobbiadene lo si apprezza con i prodotti tipici del nostro territorio che sono i formaggi di malga e i salumi, o un buon spiedo di carni miste, ma il Valdobbiadene Docg non ha davvero confini lo potete usare in molte ricette di vostra invenzione.
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